Мангал купити в Україні: скільки коштує і за що ви платите

Робочий мангал в Україні зараз коштує від 1350 грн: за ці гроші ви отримуєте розбірну жаровню зі сталі 3 мм, яка збирається на пазах і возиться в багажнику. Дачний стаціонар на колесах зі сталі 3 мм, жаровнею 800 мм на 12 шампурів, зольником і дровнею - 5999-6599 грн. Посилена п'ятірка з жаровнею 600-1000 мм і вагою 35-40 кг - 7080-9380 грн. Усе, що дешевше за 1300 грн, у нашому каталозі мангалом не є: це кочерги, решітки й підставки. А все, що дорожче за 20 000 грн, - уже не мангал, а комплекс із дахом, коптильнею і буржуйкою під казан.

Що це і навіщо: з чого фізично складається ціна

Мангал - це лист чорної сталі, зігнутий або зварений у короб, плюс станина, на якій цей короб стоїть. Собівартість тут не в бренді, а в кілограмах металу і в кількості операцій: різання, гнуття, зварювання, фарбування. Тому цінник читається прямо, якщо знати, за що дивитися.

• Жаровня. Головна деталь. Товщина 2 мм - одноразова валізка на сезон-два, 3 мм - робочий дачний стандарт, 4-5 мм - метал надовго. Різниця в ціні між коробом 3 мм і 5 мм однакової довжини - приблизно 1200-1500 грн, і це чесна вага металу, а не націнка.
• Посилення. По верхньому периметру нормальної жаровні приварений квадрат 10х10 мм, а низ довгих стінок загнутий на верстаті - саме це не дає бортам розійтися від жару. У Vulkan Compact за 4269 грн і Vulkan Mini за 5170 грн воно є й вказане в описі.
• Зольник і піддув. Друге дно з отворами: керована тяга, економія вугілля і жодного вугільного пилу на м'ясі. У VESUVI зольник стоїть уже в базовій моделі за 5999 грн.
• Станина, полички, дровня. Труба, прутки, дубова або соснова дошка під яхтним лаком. Дровня - ще й підсилювач: вона скріплює стійки внизу й не дає мангалу хитатися.
• Кришка. Перетворює мангал на барбекю: рівномірна температура, можливість підкоптити на трісці. Коштує від 620 грн доплати в компактних моделях і до 3000 грн у стаціонарах.

Від сусідніх типів мангал відрізняється тим, що готує на вугіллі у відкритій жаровні. Гриль-бочка (Daddy Smoke, 5620 грн) і смокер працюють із закритою камерою і димом, а вертикальний екомангал PAN за 3100 грн смажить шампури збоку від вугілля, з піддонами для жиру. Це різні пристрої, і порівнювати їх за ціною в лоб не варто.

Скільки коштує: сегменти нашого каталогу

У категорії мангалів зараз 94 моделі власне мангалів плюс аксесуари до них. Ось як розкладаються ціни на день написання статті.

Ціновий сегмент	Товщина сталі	Жаровня / вага	Що входить	Кому
1350-2972 грн	3 мм	50х30 см, у пачці 3-4 см завтовшки	розбірний на пазах, без інструмента; у SK MAX - столик і підказник	виїзд, багажник
2580-3796 грн	1,5-2 мм	портативні й вертикальні	барбекю Грифон, екомангал PAN із піддонами для жиру	балкон, пікнік, дача без місця
3444-4269 грн	3 мм (+ подвійна стінка)	50х35 см, висота 50-53 см	суцільнозварена жаровня на знімних ніжках, лопатка й кочерга	дача плюс рідкі виїзди
5170-6900 грн	3 мм	50-67 см, кришка 16 см	кришка з термометром, столики, решітка гриль	барбекю, риба, курка цілком
5500-6599 грн	3 мм	65-100 см, 10-12 шампурів	стаціонар на колесах, зольник, дровня, полички	дача, мангал стоїть на місці
7080-9380 грн	5 мм	600-1000 мм, 35-40 кг	квадрат 10х10 мм усередині, дубова дощечка, колеса	щотижневе смаження, садиба
8999-14950 грн	3-5 мм	80-120 см	барбекю з кришкою, лофт-моделі, буржуйка під казан	кафе, велика родина
15900-48000 грн	4-5 мм	комплекси	дах, коптильня, смокер, мийка	заклад, садиба, зона відпочинку

Ціни - живі позиції каталогу. Наявність у виробників змінюється щотижня, тому конкретну модель ми перевіряємо вручну перед тим, як підтвердити замовлення.

За що саме ви доплачуєте

Найкорисніше - подивитися на пари моделей, які відрізняються рівно однією річчю. Тоді видно ціну кожної опції окремо.

• Довжина жаровні: +200 мм коштує 450-900 грн. VESUVI BASE 800 - 5999 грн, той самий BASE на 1000 мм - 6599 грн. CLASSIK 800 - 6599 грн, CLASSIK 1000 - 7499 грн. Стаціонар Лайт 5 мм на 600 мм - 7080 грн, на 800 мм - 7530 грн. Кожні 200 мм - це плюс 2-3 шампури за раз.
• Товщина 3 мм проти 5 мм: приблизно +1200-1500 грн. Тришаровий стаціонар на колесах стартує з 5999 грн, п'ятірка на колесах - з 7080 грн. Це не маркетинг: у п'ятірки на кожен метр жаровні йде майже вдвічі більше металу. Детальний розбір, кому вона реально потрібна, у нас окремою статтею - сталь 3 мм чи 4 мм.
• Кришка: від 620 до 3000 грн. Вулкан 65 см із поличками й дровнею - 5500 грн, він же з кришкою (MP 65 BBQ) - 6120 грн. А ось у VESUVI стрибок більший: BASE 800 без кришки - 5999 грн, BBQ 800 з кришкою й італійським біметалевим термометром - 8999 грн.
• Комплектація при однаковому металі. Уся лінійка VESUVI 800 мм зроблена зі сталі 3 мм, а ціни різні: BASE - 5999 грн, CLASSIK - 6599 грн, COMFORT - 7999 грн, CHEF - 12499 грн. Різниця - у столиках, дровні, термометрі й оздобленні. Якщо бюджет тисне, беріть BASE: жаровня в них однакова.
• Кування й лофт-дизайн: +2000-4000 грн. VULKAN LOFT M1 - 9568 грн, LOFT MIX із двома кришками - 12640 грн, кований GoodsMetall М16 - 10575 грн. Це гроші за зовнішній вигляд, і в цьому немає нічого поганого - просто не плутайте їх із грошима за ресурс.
• Дах, піч під казан, коптильня: від 21100 грн. VULKAN EXTRA+ 5 мм із дахом - 21100 грн, комплекс «Кухня Господаря» - 28000 грн, «Сакура» з мийкою - 48000 грн. Це вже мала літня кухня, і ставлять її на фундамент, а не на газон.

Чого в цінику немає - так це «фірмової сталі». Метал скрізь український, різниця в тому, як його різали, гнули й варили. Тому квадрат 10х10 мм по периметру і короткі шви по 2 см із відступом 5-7 см важливіші за назву моделі.

Як вибрати під свою задачу

• Дача, 10-20 шашликів за сезон. Стаціонар 3 мм на колесах із жаровнею 800 мм: VESUVI BASE 800 - 5999 грн або Вулкан 80 см із поличками й дровнею - 5955 грн. 12 шампурів за раз закривають компанію з 6-8 людей.
• Виїзд, риболовля, поле. Розбірний на пазах 3 мм: UKREVRO BEST MAX - 1350 грн, SK BAZA - 1695 грн, SK MAX зі столиком - 2972 грн. Складається в пачку 50х30 см завтовшки 3-4 см. Різниця конструкцій у деталях - зварний чи розбірний мангал.
• Одна річ і на дачу, і в машину. Зварна жаровня на знімних ніжках: UKREVRO 50/35 см - 3444 грн, VULKAN Compact 50 см - 4269 грн. Висота від землі 50 см, жаровня суцільна.
• Хочеться барбекю, а не тільки шампурів. Мангал із кришкою: Vulkan Mini 50 см - 5170 грн, EKO BBQ 67 см зі столиками - 6900 грн.
• Кафе, садиба, смаження щодня. Тільки 5 мм від 1000 мм завдовжки: Стандарт 5 мм - 7260-8870 грн, Лайт 5 мм на 1000 мм - 8440 грн. Вага 40 кг тут перевага, а не мінус.

Помилки, які я бачу в замовленнях щотижня:

• Беруть найдешевше, а потім докуповують на ту саму суму. До мангала за 1350 грн ідуть шампури (набір із 6 штук - 297-999 грн), решітка гриль (500-1500 грн) і набір для чищення за 498 грн. Рахуйте комплект одразу.
• Женуться за 5 мм для дачі, де смажать п'ять разів на рік. Три міліметри з посиленням у такому режимі проживуть 8-10 сезонів, а різницю в 1200-1500 грн краще вкласти в довжину жаровні або кришку.
• Купують за фото, не дивлячись на довжину. Жаровня 500 мм - це 6-8 шампурів: для компанії з 8 осіб доведеться смажити двома заходами.
• Читають «розбірний» у назві стаціонара як «переносний». Розбирається станина, жаровня зварена намертво, а вся конструкція важить 37-40 кг.
• Не питають про колеса. У VESUVI й у стаціонарах Стандарт вони в комплекті, у частини моделей - ні, і окремий комплект коштує 585 грн.

Як користуватись і доглядати

• Перший розпал - порожній, 20-30 хвилин. Термостійка фарба до 850 градусів остаточно полімеризується, вигорить заводське мастило. Тільки після цього кладіть м'ясо.
• Вугілля шаром 5-7 см. Дрова палять у дровні або збоку, у жаровню сиплють готове вугілля. Відкрите полум'я б'є точково і веде метал швидше за будь-який інший фактор.
• Ніколи не гасіть розпечений мангал водою. Один такий перепад шкодить сильніше за десяток нормальних розпалів, а зварний шов від нього тріскає.
• Золу вигрібайте після кожного смаження. Волога зола з'їдає метал зсередини. Набір лопатка плюс кочерга - 498 грн, кочерга окремо - від 120 грн.
• Іржа на чорній сталі - норма. Знімається металевою щіткою, місце змащують олією або підфарбовують термостійкою фарбою.
• Зимівля. Мангал випалюють, витирають насухо, зсередини протирають олією і ставлять під навіс чи в чохол. Дерев'яні полички краще зняти й занести в приміщення.

Часті питання

Скільки коштує нормальний мангал на дачу?

5999-6599 грн за стаціонар зі сталі 3 мм на колесах, з жаровнею 800-1000 мм, зольником і дровнею. Після цієї суми мангал перестає бути витратним матеріалом і служить 8-10 сезонів. Якщо бюджет менший, беріть зварну жаровню на знімних ніжках за 3444 грн.

Чи є сенс у мангалі за 700-1000 грн?

У нашому каталозі таких немає, і це свідома позиція. За ці гроші продають валізку зі сталі 1-1,5 мм: дно веде хвилею після третього розпалу, а через сезон прогорає наскрізь. Чесна нижня межа - розбірний UKREVRO BEST MAX за 1350 грн: та сама портативність, але 3 мм металу і підставка під казан.

Що ще доведеться докупити до мангала?

Шампури майже ніколи не входять у комплект: набір із 6 штук коштує 297-999 грн залежно від товщини (1,5 мм, 2 мм чи 3 мм) і ручки. Решітка гриль - 500-1500 грн, набір для чищення - 498 грн, роздільник жаровні - 270 грн, термодатчик - 505 грн. Усе це є в розділі шампурів та наборів. У частині моделей Вулкан решітка, підказник і роздільник уже в базі - уточнюйте по конкретній позиції.

Чи можна купити мангал з доставкою по всій Україні?

Так, возимо по країні перевізниками. Точні терміни не називаю наперед: мангали їдуть від трьох різних виробників, і від дати замовлення до відправлення буває від дня до кількох. Реальний строк по вибраній моделі я кажу після того, як перевірю наявність у виробника - до оплати, а не після.

Мангал з кришкою чи без - на що це впливає?

Кришка дає рівномірну температуру всередині жаровні: курка цілком, ребра й велика риба просмажуються без пересушених країв, а на трісці виходить легке гаряче копчення. Ще вона прикриває жаровню від дощу й снігу. Мінус один - ціна. Для звичайного шашлику на шампурах кришка не потрібна.

Що робити далі

Коротко про бюджети: возите мангал - 1350-2972 грн за розбірний 3 мм; стоїть на дачі - 5999-6599 грн за стаціонар 3 мм на колесах; смажите щотижня - 7080-9380 грн за п'ятірку від 600 до 1000 мм; хочете барбекю з кришкою - від 5170 грн. Перед покупкою дивіться на три речі: товщину жаровні, довжину в міліметрах і посилення квадратом 10х10 мм. Решта - комплектація, яку можна докупити пізніше. Якщо ще не визначилися з типом конструкції, почніть із загального розбору - як вибрати мангал: сталь, розмір, тип конструкції.

Усі згадані моделі й ціни - у каталозі мангалів Mangal24: понад сотня позицій українського виробництва, від розбірного конструктора за 1350 грн до комплексу з дахом, коптильнею і буржуйкою під казан. Напишіть, скільки людей зазвичай за столом і чи возитимете мангал, - підберу дві-три конкретні моделі під ваш бюджет і перевірю наявність у виробника перед замовленням.

мангал купити, ціни на мангали, мангал для дачі, мангал з кришкою, мангал 3 мм, мангал 5 мм